Prodotti
I Prodotti del Conventino a Marignolle sono di produzione propria nel rispetto del territorio. Vini, olii e altri frutti della terra sono i prodotti d’eccellenza della Toscana.
I Vini
Villa Tolomei produce una gamma di vini di alta qualità bianchi e rossi. Ottimi per pasteggiare i prelibati piatti della cucina toscana, eccellenti per accompagnare i variegati piatti del nostro Chef.
L’Olio
La Toscana è uno dei maggiori centri di produzione di olio e Villa Tolomei con i suoi ettari di uliveti partecipa attivamente. L’extravergine di oliva che produciamo a Villa Tolomei è IGP.
L’Orto
L’orto locale del Conventino è la base per una cucina di alta qualità a chilometro 0. la sostenibilità e il rispetto del territorio sono i fondamentali della nostra proposta culinaria.
i Vini del Conventino a marignolle
I migliori vini toscani
Il colore e il profumo dei nostri vini è sinonimo del carattere deciso della nostra azienda mentre l’ingrediente segreto del loro successo è la passione. Il nostro rispetto per la tradizione e l’ambiente insieme all’amore per il territorio e per le migliori tecniche di lavorazione rendono questi vini, di produzione propria, particolarmente pregiati.
ROSSO
Il vino Rosso è sicuramente tra i vini d’Italia più conosciuti e a Villa Tolomei abbiamo convenuto l’importanza di celebrare e dare visibilità a un prodotto locale così prestigioso. Il nostro è un vino caratterizzato dal colore intenso e dall’aroma profonda.
ROSE’
Non può mancare sulla carta dei vini del Conventino a Marignolle, il Rosé di Villa Tolomei che avvolge l’olfatto prevalentemente con aromi di frutti rossi e neri intrecciati delicatamente con fragranze floreali.
CHARDONNAY
Il Bianco di Villa Tolomei, il re dei vini bianchi, riempie il palato con un gusto fresco e note deliziose, rendendolo uno dei grandi piaceri della vita. Oro nel bicchiere, questo vino elegante, morbido vanta ricchi aromi che possono essere abbinati bene con una varietà di cibi.
Gli olii del Conventino a marignolle
L’olio degli ulivi toscani
Il Conventino a Marignolle si impegna quotidianamente a valorizzare le olive della Toscana. Investiamo passione e dedizione per produrre il nostro olio extravergine di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive attraverso processi di lavorazione artigianale.
Offriamo solamente il meglio, per questo proponiamo a tutti gli ospiti il nostro olio extravergine di oliva con certificazione IGP: perché la qualità delle materie prime e la produzione artigianale sostenibile sono alla base dell’alta cucina del nostro ristorante.
l’orto del conventino a marignolle
L’orto è la base della cucina per uno Chef
Ci vuole una guida per coltivare un orto, una musa ispiratrice. La nostra è l’amore per i frutti della terra e per la cucina a base di prodotti di alta qualità e a chilometro 0.
Gli ortaggi, le spezie e gli odori che nascono dalla terra della Toscana condiranno i vostri piatti in una cornice raffinata, tradizione e territorio ancora una volta si unsicono a ricercatezza e innovazione qui al Conventino.
